Hackathon: Budoucnost potravinového systému

Právě teď žijeme v antropocénu – ve věku člověka čili „době lidové“. Rostoucí světová populace a změny klimatu i životního prostředí silně ovlivňují také produkci a distribuci potravin. Neapolská univerzita – náš partner v síti Aurora – vás proto zve na několikadenní hackathon (7.–8. 10. online, pak 21.–25. 10. v Neapoli), na němž budete mít možnost promyslet budoucnost potravinové ekonomiky Neapole a okolí a navrhnout projekty, které zajistí udržitelnost v oblasti ekologické, ekonomické i sociální.

Co vás čeká?

1. Klimatické změny a budoucnost potravinového průmyslu
   • Jak se změní podmínky pro produkci, distribuci a konzumaci potravin v následujících desetiletích?
   • Jak můžeme reagovat na antropogenní klimatické změny a ohrožení druhů?
2. Nová generace “neo-ruralistů”
   • Seznamte se s mladými vizionáři, kteří přinášejí inovativní podnikatelské modely do venkovských oblastí.
   • Jaké jsou jejich úspěšné příběhy a jak mohou ovlivnit budoucnost potravinového průmyslu?
3. Digitální technologie a potravinová revoluce
   • Od dronů a precision farmingu po e-commerce a aplikace pro doručování – jak tyto technologie mění způsob, jakým produkujeme a distribuujeme potraviny?
4. Tradice vs. modernita
   • Objevte tradiční potraviny a výrobní techniky s jejich specifickými chutěmi a estetikou.
   • Jak můžeme propojit minulost s budoucností?

Podrobnosti a přihláška

📝 Všechny informace i odkaz na přihlášku najdete v tomto PDF. Ohledně finanční podpory pro cestu do Neapole kontaktujte Martinu Buráňovou (martina.buranova@upol.cz).

Za absolvování hackathonu můžete obdržet 3 kredity (ECTS). Pro informaci o tom, zda vám mohou být uznány do studijního plánu, kontaktujte koordinátora mobilit (Erasmus apod.) na vaší katedře.